التخطي إلى المحتوى الرئيسي

طريقه عمل محشى البطاطس , محشى ورق العنب 2019

طريقه عمل محشى البطاطس

محشى البطاس من انواع المحاشى اللذيذه والتى يحبها الكثيرين لان محشى البطاطس خفيف ولكن الكثيرين لايعرفون طريقة تحضيره ولكنه سهل جدا واليوم من خلال موقعنا موقع حنان مصر سنقوم بعرض طريقة تحضير ه فى المنزل بكل سهوله وهو ايضا مفيد لاحتوائه على اللخضروات والنشويات والزيوت والان سنرى 

المقادير

مقادير محشى ورق العنب



ربع كيلو ورق عنب
كوب ارز ابيض مصرى
ربع ملعقة  صغيره ملح
ربع ملعقة  صغيره فلفل اسود
كوب صلصة طماطم
قرن فلفل اخضر مفروم ناعم  
ربع ملعقه  صغيره كمون
ربع ملعقة صغيره  كزبره جافه
نصف كوب بقدونس مفروم اخضر
كوب لحم مفروم معصج
بصله كبيره مفرومه ناعم 
ربع كوب كزبره وشبت اخضر مفروم
نصف لتر مرقه

طريقة تحضير محشى ورق العنب

اولا نقوم بغسل ورق العنب وتنظيفه وبعد ذلك نقوم بوضع كميه من الماء على النار وبعد الغليان نضع فيها ورق العنب ونتركه حتى يتغير لونه وبعدها نرفعه من على النارونقوم بغسله بماء بارد ونقوم بتصفيته وبعد ذلك نقوم بغسل الارز وتصفيته ووضعه على اللحم المعصج والخضرة والبصل والملح والفلفل والكمون والكزبره الجافه والفلفل الاخضر  ونقلب المكونات على بعضها البعض ونقوم بحشى ورق العنب ورصه فى الايناء على النار مع اضافة المرقه وتركه حتى النضج وبالهنا والشفا
  طريقة عمل الكفته المصرى بالصلصه

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

حشو الشيكولاتة , حشو البرتقال , صوص الشيكولاتة السريع 2019

حشو الشيكولاتة , حشو البرتقال , صوص الشيكولاتة السريع حشو الشيكولاتة المقادير - 8 ملاعق شيكولاتة مبشورة - 4 ملاعق كبيرة حليب - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صفيره جيلاتين - 1 ملعقة صغيره زبدة طريقة التحضير يتم وضع الشيكولاتة واللبن والزبدة على حمام مائى ويقلب الى ان يذوب. يذاب الجيلاتين فى ماء ثم يصفى ويضاف الى الخليط على الحمام المائى الى ان يثقل قوامه ويصبح جاهزا للأستخدام. صوص الشيكولاتة السريع طريقة التحضير عبارة عن بشر قطعة كبيرة من الشيكولاتة الخام او تقطيعها الى قطع صغيرة ومن ثم اذابتها مع ملعقة صغيرة من الزبدة على حمام مائى وتستخدم. حشو البرتقال المقادير - 2 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة من الدقيق - ثلث كوب ماء - نصف كوب عصير برتقال - نصف كوب زبيب - بشر قشر برتقال طريقة التحضير يخلط الدقيق والسكر فى وعاء ومن ثم يضاف اليه عصير البرتقال والماء ويرفع على النار ويقلب حتى يذوب السكر تماما ومن ثم يضاف الزبيب ويقلب حتى يثقل قوام الخليط. يرفع بعيدا عن النار ويضاف اليه بشر البرتقال ويترك حتى يبرد ويصبح جاهزا للأستخدام.

طريقة عمل الارز باللبن بالمكسرات 2019

طريقة عمل الارز باللبن بالمكسرات ان شاء الله ومن خلال موقعنا احب اقدم لحضراتكم طريقة عمل الارز باللبن والمكسرات واللى بيكون مغذى جدا وهو من انواع الحلوى اللذيذة اللى كلنا بنحبها وهنكتب مع بعض المقادير المقادير كوب واحد ارز مصرى ابيض مغسول ومنقوع لتر لبن حليب نصف كوب سكر ابيض ملعقة صغيرة فانيليا ملعقة كبيرة نشا مكسرات للتزيين طريقة التحضير اولا نقوم بغسل الارز ونقعه لمدة ساعه ثم نقوم بغلى اللبن واخذ نصفه ووضع كمية من الماء مماثله لللبن عليه ووضعهم على النار لمدة خمس دقائق تقريبا ثم نضيف عليهم الارز ونقلب ونخفض الحرارة ونستمر فى التقليب حتى يتشرب الارز السائل كله ثم نقوم بوضع السكر عليه ونستمر فى التقليب وفى وعاء نضيف نصف اللبن الثانى ونضيف عليهالفانيليا ونضيف النشا ونقلبهم جيدا ثم نضيفهم على الارز باللبن باللتدريج مع التقليب المستمر حتى ننتهى من كل الكميه وبعدها نقلب جيدا حتى نحصل على قوام كريمى نرفع الايناء من على النار ونسكبه فى اطباق صغيرة لتقديم ونزين الوجه بالمكسرات ونتركه    حتى يبرد ونقدمه بالهنا والشفا

تزيين وحشو الكيك والتورت 2019

تزيين وحشو الكيك والتورت هناك طرق كثيرة لتزيين وحشو الكيك والتورت تتميز بأنها سهلة فى الاعداد والتحضير.والان سوف نعرض البعض منها. 1.كريمه الزبده السريعه  المقادير - 150 جرام زبدة - 350 جرام سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة لبن - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 2 ملعقة كبيره كاكاو أو شيكولاتة مبشورة  طريقه التحضير تضرب الزبدة بالمضرب ومن ثم يضاف اليها السكر تدريجيا مع استمرار الضرب. يضاف اللبن ويستمر الضرب حتى يصبح الخليط ناعما. يمكن ترك الخليط كما هو ويمكن اضافة الكاكاو أو الشيوكلاته المبشورة. 2.الكريم شانتى المقادير -كريمة لبانى - سكر بودرة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير تضرب الكريمه مع السكر بالمضرب الكهربائى الى ان تتجانس معا ومن ثم يضاف الفانيليا. يفضل ان تكون الكريمة بارده او مثلجة.